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鸡汤怎么炖好喝 香菇花胶炖鸡的做法

2020-02-26  来源:  【字体:  

花胶浸泡12小时,花菇浸泡1小时,姜切片。鸡肉放入沸水中,加姜片、料酒煮3分钟,捞出。鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中,加入清水大火煮开。换小火煲2小时,加枸杞、盐再煮5分钟即可。

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鸡汤怎么炖好喝

食材:

股票东方财富网鸡肉1块,花胶适量,花菇5朵,姜1块,料酒1勺,枸杞适量

香菇花胶炖鸡的做法

1、花胶放入清水中浸泡12小时;

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股票东方财富网2、花菇放入清水中浸泡1小时,姜切片;

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3、鸡肉放入沸水中,加入姜片、料酒煮3分钟,捞出;

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4、鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中,加入适量清水大火煮开;

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5、换小火煲2小时,加入枸杞、盐1勺再煮5分钟即可。

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小贴士:

清水要一次性加足够量,中途不建议再加水,否则影响口感。

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